Lapetiteepicerievegan
Těsto na paštétu sablée se vyrábí smetáním másla, práškového cukru a vajec před přidáním suchých ingrediencí, podobně jako těsto na sušenky. (Tento přístup usnadňuje experimentování s příchutěmi jako vanilkové lusky, citrusovou kůrou a bylinkami, jako je tymián nebo levandule.)
