Smíchejte máslo, mouku, oves, oba cukry, pekanové ořechy a další ¼ čajové lžičky soli. Polevu rovnoměrně rozložte na hrušky. Pečte křupavé na 350 stupňů F asi 45 minut, nebo dokud není vrchní část zlatohnědá a křupavá a hrušky měkké. Vyjměte z trouby a před podáváním 10-15 minut ochlaďte.