Složky s hruškovým perníkem

Složení

• 3 lžíce másla.
• 1/3 šálku zabaleného tmavě hnědého cukru.
• 2 střední hrušky Bosc, oloupané a tenké plátky.
• DORT:
• 1/2 šálku 2% mléka.
• 1 lžíce jablečného octa.
• 1 velké vejce, pokojová teplota.
• 1/2 šálku zabaleného tmavě hnědého cukru.