Penne s krůtími, rukolou a vinaigretovými sušenými rajčaty

Složení

• 6 rekonstituovaných polovin rajčat sušených na slunci, nasekaných.
• 2 stroužky česneku, rozbité.
• 1 1/2 lžíce balzamikového octa.
• 3/4 čajové lžičky soli.
• 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 1/3 šálku plus 1 lžíci olivového oleje.
• 1 libra krůtí kotlety, nakrájené na proužky 1/2-by-1 1/2 palce.
• 1/2 libry penne.