Perciatelli s masovou omáčkou a přísadami Fontina

Složení

• 1 čajová lžička sušeného oregana.
• 2 ¼ čajové lžičky soli.
• ¾ lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• ½ libry perciatelli.
• ½ čajové lžičky octa z červeného vína.
• 2 unce sýra Fontina (strouhaný)
• ⅓ šálek strouhaného parmezánu (navíc k podávání)
• 1 lžíce oleje na vaření.