Složení
- 20 mořských lastur, velké.
- 1/4 šálku olivového oleje a více na gril.
- 1 polévková lžíce medu.
- 2 lžíce citronové šťávy.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 2 lžičky uzené papriky.
- 1 lžička soli.
- 4-5 špejle (pokud používáte dřevěné, namočené v teplé vodě po dobu 1 hodiny)