Perské kuřecí dušené přísady

Složení

• 1 lžička šafránu.
• 1 polévková lžíce olivového oleje.
• 615 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže, na polovinu.
• 400 g konzervované cizrny, scedené.
• 1 červená cibule, jemně nakrájená na plátky.
• 2 stroužky česneku, jemně nakrájené na plátky.
• 400 g passata.
• 2 lžíce melasy z granátového jablka.