Přísady z peruánského steaku a brambor

Složení

1. 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
2. 1 čajová lžička mletého kmínu.
3. 1 čajová lžička mletého koriandru.
4. 1 stroužek česneku, mletý.
5. Sůl a čerstvě mletý pepř.
6. 1 libra sukně.
7. 1 červená cibule, rozpůlená a roztřepená.
8. Rostlinný olej na smažení.