Složení
- 1 šálek čerstvých listů bazalky, nasekané.
- 1 stroužek česneku.
- 1/4 šálku strouhaného Parmigiano Reggiano.
- 3 lžíce olivového oleje.
- 1 1/2 libry jumbo krevety, oloupané a zbavené hmotnosti (váha po oloupání)
- košer sůl a čerstvý pepř podle chuti.
- 7 dřevěných špízů.