pho recept

Složení

1. 1 velká bílá cibule, oloupaná a rozpůlená.
2. 3palcový kus čerstvého zázvoru, podélně rozpůlený.
3. 5 hvězdiček anýzu.
4. 4 celé hřebíček.
5. 3 (3 palce) skořicové tyčinky.
6. 2 kardamomové lusky.
7. 1 lžíce celých semen koriandru.
8. 8 šálků kvalitního hovězího vývaru (nebo kuřecího nebo zeleninového vývaru)