Složky kuřecího salátu Piña Colada

Kuřecí salát Piña Colada

• 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájených na nabídky.
• 1 šálek univerzální mouky.
• 2 velká vejce, rozšlehaná.
• 1 šálek nastrouhaného kokosu.
• Kóšer sůl.
• Čerstvě mletý černý pepř.
• 1 římský salát.
• 1 červená paprika, tenké plátky.