Složení
- 4 kojenecká nebo malá červená řepa, oloupaná a nakrájená na tenké plátky na mandolínu.
- 4 kojenecká nebo malá zlatá řepa, oloupaná a nakrájená na tenké plátky na mandolínu.
- 4 baby nebo malé bílé tuříny, oloupané a tenké plátky na mandolíně.
- 8 malých ředkviček, tence nakrájených na mandolínu.