Složení
- olivový olej na mazání.
- 2 šálky samostatně rostoucí mouky.
- 3/4 čajové lžičky soli.
- 1 velká mrkev, strouhaná.
- 1 velká cuketa, strouhaná.
- 1/2 šálku jarní cibulky / šalotky, jemně nakrájené na plátky.
- 3/4 šálku nahrubo nastrouhané mozzarelly (pro lehčí chuť) nebo čedaru (pro silnější chuť)
- 1/2 šálku mléka.