Růžový pepř (také nazývaný růžový pepř, růže baies, poivre rosé) je méně kořeněný a má sladkou, růžovou fazetu, díky které je oblíbenou přísadou do růžových vůní. ... Přidává kořeněnou, zářivou vrchní notu a obzvláště dobře se mísí s květinovými, dřevitými a citrusovými tóny.