Recept na těsto na pizzu

Složení

1. 1 kg mouky z bílého chleba nebo mouky Tipo '00' nebo 800 g silné mouky z bílého chleba nebo mouky Tipo '00' plus 200 g jemně mleté ​​mouky z krupice.
2. 1 čajová lžička jemné mořské soli.
3. 2 x 7 g sušených kvasnicových sáčků.
4. 1 lžíce zlatého moučkového cukru.
5. 4 lžíce extra panenského olivového oleje.