Ano, krupice i polenta jsou vyrobeny z mleté kukuřice, ale hlavní rozdíl zde je, jaký druh kukuřice. Polenta, jak pravděpodobně uhodnete podle barvy, je vyrobena ze žluté kukuřice, zatímco krupice je obvykle vyrobena z bílé kukuřice (nebo hominy). ... Drť obvykle skončí jemnější a hladší.