Složení
- 4 lžíce olivového oleje.
- 1 1/2 libry mírné italské klobásy, odstraněné obaly.
- 2 mrkve, nasekané.
- 1 cibule, nasekaná.
- 4 stroužky česneku, mleté.
- 1/3 šálku suchého bílého vína.
- 1 1/2 šálku konzervovaných drcených rajčat v hustém pyré (z jedné plechovky o objemu 15 uncí)
- 3/4 šálku konzervovaného kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo domácího vývaru.