Pop-Open škeble s přísadami omáčky křen-tabasco

Složení

• 4 lžíce nesoleného másla, změkčené.
• 2 lžíce scedeného křenu.
• 1 lžíce Tabasco.
• 1/4 čajové lžičky jemně nastrouhané citronové kůry.
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy.
• 1/4 čajové lžičky sladké pimentón de la Vera (španělská uzená paprika)
• Sůl.
• 2 tucty drobných škeblí, vydrhnuté.