Lapetiteepicerievegan
Vepřové kotlety s jablky a šalotkou
- 3 velké šalotky, tenké plátky.
- 1 velké jablko nebo jablko Granny Smith, rozpůlené, zbavené jader a tenké plátky.
- plus 1/4 čajové lžičky jemné mořské soli, rozdělené.
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 4 kostičky, vepřové kotlety se středovým řezem.
- 2/3 šálku barbecue omáčky, jako je originální nebo horká omáčka z kostí, rozdělená.
- Olej na stříkání řepky.
