Kořen brambor a celeru Rosti přísady

Složení

• Brambory Yukon Gold o hmotnosti 4 libry, oloupané.
• 1 střední celer (asi 1 libra), oříznutý a oloupaný.
• 2 lžíce soli.
• Čerstvě mletý pepř.
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje.
• Pravidelná nebo nemléčná zakysaná smetana k podávání.