Složení
- 4 libry velké, škrobové brambory, oloupané a nakrájené podélně o tloušťce 1/4 palce.
- 2 krabičky mraženého špenátu, rozmrazené a vyždímané.
- 2 krabice zmrazených artyčokových srdcí, rozmrazených a nasekaných nebo 2 plechovky artičoků ve vodě, dobře vypuštěné a nasekané.
- 2 nádoby sýr ricotta (každý 15-16 uncí)