Bramborový koláč s rajčaty a přísadami Fontina

Složení

• 2 1/2 libry pečení brambor (asi 5), oloupané a rozpůlené.
• 1 28-unce může rajčata, vyčerpaná a nasekaná v pořádku (asi 1 šálek)
• 1 1/4 čajové lžičky soli.
• 4 lžíce olivového oleje.
• Čerstvě mletý černý pepř.
• 3/4 libry strouhané fontiny (asi 3 šálky)
• 3 stroužky česneku, mleté.
• 5 sardelových filetů, mletých.