Kuře Poulet au Vin Rouge s přísadami červeného vína

Složení

1. 1 kuře, 2 1/2 libry, nakrájené na porce.
2. Sůl podle chuti, pokud je to žádoucí.
3. Čerstvě mletý pepř podle chuti.
4. ¼ šálek mouky.
5. ¼ šálek arašídového nebo kukuřičného oleje.
6. 8 velmi malé bílé cibule, asi 1/4 libry, oloupané.
7. 1 ½ šálku suchého červeného vína.
8. 2 větvičky čerstvého tymiánu nebo 1/2 čajové lžičky sušené.