prevence botulismu

Lze zabránit botulismu?

1. Chraňte potraviny do 2 hodin po uvaření. Správné chlazení zabraňuje bakteriím v produkci spor.
2. Důkladně vařte jídlo.
3. Vyvarujte se nádob na potraviny, které vypadají poškozené nebo vyboulené. (Mohou to být příznaky plynu produkovaného bakteriemi.)