pravidlo Prime Rib 500

Žebro se vaří při teplotě 500 stupňů F přesně tolik minut. Například pro 6 liber pečeně: 6x5 = 30, takže doba vaření je 30 minut. Vypněte troubu a počkejte 2 hodiny, než otevřete dvířka trouby. Odstraňte primární žebro a nakrájejte na nejdokonalejší středně vzácné maso, jaké jste kdy viděli.