Plný chléb prosciutto s přísadami klobásy

Plný chléb s klobásou

• 2 1 librové bochníky prosciutto chleba.
• extra panenský olivový olej.
• sladké italské klobásy.
• 4 unce. plátky libové pancetty.
• 1 lb. pórek.
• 1 celerové žebro.
• jemně nasekaný plochý petržel.
• čerstvě strouhaný parmezán.