Kuřecí prsa zabalená v pršutu s pestem z brokolice Rabe
- 1 svazek brokolice, oříznutý a nakrájený na kousky.
- 1/2 c. čerstvě strouhaný parmezán a další k podávání.
- piniové oříšky.
- Šťáva z 1 citronu.
- drcené vločky z červeného pepře.
- 8 lžíce. extra panenský olivový olej, dělený.
- kóšer sůl.
- 4 kuřecí prsa.