Kuřecí prsa zabalená v pršutu s pestem z brokolice Rabe

  1. 1 svazek brokolice, oříznutý a nakrájený na kousky.
  2. 1/2 c. čerstvě strouhaný parmezán a další k podávání.
  3. piniové oříšky.
  4. Šťáva z 1 citronu.
  5. drcené vločky z červeného pepře.
  6. 8 lžíce. extra panenský olivový olej, dělený.
  7. kóšer sůl.
  8. 4 kuřecí prsa.