- 3 ½ lžíce extra panenského olivového oleje.
- 1 žlutá paprika (malá, nasazená a nakrájená na plátky / silná 4 palce)
- 1 cibule (středně nakrájená na / 4 palce klíny)
- Sůl.
- Čerstvě mletý černý pepř.
- 1 japonský lilek (malý nakrájený na plátky / tloušťka 4 palce)
- 1 cuketa (malé plátky / tloušťka 4 palce)
- ½ šálku hroznových rajčat.