Složení
- 1 ½ studeného nesoleného másla (1 hůl na kostičky)
- 1 velká cibule (jemně nasekaná)
- 1 lžíce máku.
- Košer sůl a čerstvě mletý pepř.
- 1 šálek hrubě rozdrceného sýra Gruyère (3 unce)
- 2 šálky univerzální mouky (plus více na poprášení)
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva.
- ½ lžičky jedlé sody.