Složení
- Jeden 1/2-librový bochník křupavého venkovského italského chleba, kůra odstraněna.
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 4 lžíce (2 unce) nesoleného másla.
- 4 střední stroužky česneku, tenké plátky.
- 8 jarních cibulí, tenké plátky.
- 4 malá celerová žebra, tenké plátky.