Složení
- 6 lžící nesoleného másla.
- 2 velká jablka Granny Smith - oloupaná, rozpůlená, zbavená jader a tenká plátky (viz poznámka)
- 1/4 šálku plus 2 lžíce světle hnědého cukru.
- 1/2 čajové lžičky mleté skořice.
- Štipka čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku.
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 1/4 šálku vody.
- 2 šálky lebneh (16 uncí)