Salát z quinoa s přísadami pražených mandlí

Složení

• 1/4 šálku mandlí.
• 1/2 šálku (3 unce) quinoa.
• 4 čajové lžičky olivového oleje.
• 1 žlutá paprika, žebra a semena vyhozená, nakrájená na kousky 1/2 palce.
• 2 stroužky česneku, mleté.
• 2 jarní cibulky, tenké plátky.
• 1/8 čajové lžičky vloček z červeného pepře.
• 1 čajová lžička nasekaného čerstvého tymiánu a další na ozdobu (volitelně)