Složení
- 1/2 baru (4 unce) smetanového sýra, pokojové teploty.
- 8 plátků (sendvičové velikosti) celozrnného chleba pumpernickel.
- 4 velké červené ředkvičky, konce zdobené, rozpůlené a tenké plátky.
- Hrubá sůl a mletý pepř.
- 4 listy hlávkového salátu Bibb nebo máslového salátu, žebra odstraněna.