recept ramen

Klasický ramen

1. 4 - 5 šálků kvalitního kuřecího vývaru, nejlépe s nízkým obsahem sodíku.
2. 4 stonky jarní cibulky oříznuté a rozkrojené na polovinu.
3. 4 - 5 stroužků česneku.
4. 2 palcový kousek zázvoru nakrájený na plátky.
5. 4 červené chilli nebo 1 t lžíce sušených chilli vloček (drcená červená paprika) vynechejte, pokud nemáte rádi kořeněná jídla.
6. ¼ šálek lehké sójové omáčky.
7. ¼ šálek mirin.