Ravioli v Rich Broth
- Těstoviny: 2 c. střední krupice. 2 vejce. 1 lžička sůl. 2 lžíce. ...
- Náplň: houby shiitake. 2 lžíce. Extra panenský olivový olej. 1 celé vykostěné kuřecí prsa. 1 c. ...
- Bohatý vývar: 2 kv. telecí maso. 1 qt. kuřecí vývar. 1 špetka šafránových nití.
- Obloha: 1 c. strouhaný Parmigiano-Reggiano. 10 hoblin čerstvý muškátový oříšek. 2 lžíce. cukr.