Čočková polévka se smaženým tofu a chilským olejem

Složení

• 1/4 šálku rostlinného oleje, rozděleného, ​​plus další na smažení.
• 1 středně nakrájená cibule.
• 4 stroužky česneku, nasekané.
• 2 lžíce. jemně nasekaný zázvor.
• 3/4 lžičky. mletý kmín.
• 3/4 lžičky. mletý koriandr.
• 3/4 lžičky. pozemní kardamom.
• 3/4 lžičky. kurkuma.