Složení
- Dvě 15-unce plechovky cizrny, vyčerpaný.
- 2 pečené červené papriky ze sklenice, odkapané a hrubě nasekané.
- 3 lžíce tahini.
- 1 stroužek česneku.
- 3/4 čajové lžičky kmínu.
- 2 1/2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje a další na mrholení.
- Kóšer sůl.