Složení:
- 1 steak s kostí Ribeye, tlustý 2 palce, při pokojové teplotě.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
- 1 lžíce řepkového oleje.
- 3 lžíce nesoleného másla.
- 3 stroužky česneku, rozbité.
- 3 snítky čerstvého tymiánu.
- 2 větvičky čerstvého rozmarýnu.