Rýže a kukuřice se sušenými mušlemi

Složení

1. 8 malých sušených lastur (1 unce; viz poznámka)
2. 6 malých suchých hub ze dřeva (1/2 unce; viz poznámka)
3. 2 klasy kukuřice - jádra odříznuta, klasy nakrájeny příčně na kousky 1 palce.
4. 2 litry plus 1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku.
5. 1 velké kuřecí stehno (7 uncí)
6. Jeden 2palcový kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a tenký plátky.