Složení
- ½ libry mletého vepřového masa.
- ½ libry mletého hovězího masa.
- ½ šálku hladké suché strouhanky.
- ⅓ šálek roztrhané bazalky (plus více pro ozdobu lehce zabalenou)
- ¼ šálek sýru Parmigiano-Reggiano (plus více na ozdobu čerstvě nastrouhaného)
- 2 vejce (velká, lehce zbitá)
- Kóšer sůl.
- Pepř.