Hovězí pečeně s přísadami pikantní jogurt-ořechová omáčka

Složení

• 2 šálky plnotučného mléčného jogurtu.
• 2 malé stroužky česneku, mleté.
• 2 švestková rajčata nakrájená na 1 / 2palcové kostky.
• Jedno 2 librové hovězí oko kulaté pečeně.
• 2 lžíce sójové omáčky.
• 1 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 1 šálek poloviny ořechu (3 unce)