Pečená růžičková kapusta s kapary, ořechy a ančovičkami

Složení

1. 3 libry růžičkové klíčky, na čtvrtky.
2. 3/4 šálku extra panenského olivového oleje.
3. Sůl a čerstvě mletý pepř.
4. 1 šálek vlašských ořechů.
5. 1/4 šálku octa z červeného vína.
6. 1 lžíce zrnité hořčice.
7. 2 lžíce medu.
8. 3 lžíce kapary, opláchnuté a nasekané.