Pečená zelenina s přísadami aioli

Složení

1. 1 šálek majonézy.
2. 3 stroužky česneku, mleté.
3. 5 lžící olivového oleje.
4. 1/2 čajové lžičky citronové šťávy.
5. Sevřete kajenský pepř.
6. Sůl.
7. 1 1/2 libry pečení brambor (asi 3), oloupané a nakrájené na tyčinky přibližně 4 x 1/2 palce.
8. 5 mrkve, nakrájené na přibližně 2 tyčinky 1/2-by-1/2-palce.