Rustikální česnekové kuřecí přísady

Složení

• 2 lžíce oleje na vaření.
• 1 kuře (asi 3 až 3 1/2 libry), nakrájené na 8 kusů.
• 1 čajová lžička soli.
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 3 hlavy česneku, hřebíček odděleny.
• 2 lžíce mouky.
• 1 šálek suchého bílého vína.
• 1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku nebo domácí vývar.