Složení
- Brambory o průměru 3/4 libry, nakrájené na mince o tloušťce 1/3 palce.
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
- 1 stroužek česneku, tenké plátky.
- Štipka šafránových nití, rozpadla se.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 2 lžíce majonézy.
- 2 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 1 pinta dědictví cherry rajčata, rozpůlená nebo na čtvrtky, pokud jsou velká.