Složení
- 1 libra mletého vepřového masa.
- 1 lžíce šalvěje (sušené nebo mleté čerstvé)
- 1 čajová lžička košer soli.
- 1 čajová lžička hnědého cukru.
- ½ lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- ⅛ lžička vloček červené papriky (nebo více, pokud máte rádi teplo)
- ¼ čajová lžička majoránky (čerstvá, pokud ji máte)
- 1 špetka mletého hřebíčku.