Přísady do Santova chleba

Složení

• 1/2 šálku jemně nasekaného kataifi (nebo kokosu)
• 5 šálků mouky s vysokým obsahem lepku nebo chleba.
• 1 šálek žitné mouky.
• 1 lžíce hrubé soli.
• 1 koláč (3/5 unce) čerstvého droždí nebo 1 balení (1/4 unce) aktivního suchého droždí.
• 2 rozinky.
• 2 velké žloutky, lehce rozšlehané.
• 1 1/2 unce červeného potravinářského barviva.