Klobása a kale ragu nad špagetovými přísadami

Složení

1. 2 lžíce olivového oleje.
2. 1/2 libry vepřové klobásy.
3. 1/2 libry mletého hovězího masa.
4. 1 lžíce fenyklu.
5. 1 cibule [nasekaná]
6. 1 mrkev [velká, sekaná]
7. 2 stonky celeru [nasekané]
8. 1 čajová lžička česneku [mletého]