Složení
- 1 lžíce nesoleného másla.
- 1 šálek celých vařených kaštanů (z vakuově balené nádoby o objemu 14,8 unce), hrubě nasekané.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 3 střední stroužky česneku, mleté.
- 1 velké sardelové filé, mleté.
- 1/2 šálku suchého bílého vína.