Lapetiteepicerievegan
Složení
- 4 libry sladkých brambor (6 středních brambor)
- 2 šálky na tenké plátky šalotky (asi 6 velkých šalotek)
- 9 lžící (1 tyčinka + 1 lžíce) nesoleného másla, při pokojové teplotě, rozděleno.
- 4 lžíce světle hnědého cukru, rozděleno.
- 1½ šálku jemně nasekaných vlašských ořechů.
- ¾ šálku univerzální mouky.
- 1 šálek strouhaného parmezánu.
